液體受(shou)到拉(la)向內部力的作(zuo)用，使其表(biao)面(mian)肌收縮(suo)和凝聚，這種力叫表(biao)面(mian)張力。表(biao)面(mian)能是指(zhi)將液體內部分(fen)子拉(la)到表(biao)面(mian)上所需作(zuo)的功。

當液滴落在固體表面上時，由于液體具有各自的表面張力，它同時受到固體與空氣的界面張力（γs）、液(ye)體(ti)(ti)與(yu)空氣的界面張(zhang)力(li)（γl）和液(ye)體(ti)(ti)與(yu)固體(ti)(ti)的界面張(zhang)力(li)（γsl）的作用(yong)。當

時，液滴在表面上達到平衡，且具有一固定的形態。

不同的液體在同種固體表面上，得到不同的接觸角。接觸角小的液體表面張力小。接觸角的大小衡量著固體表面與液體之間的潤濕性。圖1.9（a）中的接觸角小，表示固液間的潤濕性好。而圖1.9（b）中的接觸角大，表示固液間的潤濕性差。

固體也有表面能和表面張力。固體的表面能是指將固體拉開而形成新表面時需作的功。如果固體表面十分潔凈（未被污染，也無吸附膜等），則表面處于高能狀態。如其它固體表面與這種表面接觸，將顯示出高的粘著能力，摩擦明顯增大。表面能高的固體與液體接觸時，具有較小的接觸角，能很好地與液體潤濕，使液體潤滑劑能很好地與之親和，得到低摩擦。

同種液體在不同的固體表面上，也得到不同的接觸角。接觸角小的表示固體的表面能高。是親水性表面。接觸角大的，說明固體的表面能低，是疏水性表面。不易與液體親和也不易與其它固體表面粘著。

對于(yu)結晶固體來說，表(biao)(biao)(biao)面(mian)能是沿晶面(mian)解理而形成新表(biao)(biao)(biao)面(mian)所需的解理能。由于(yu)晶體各面(mian)的原(yuan)子(zi)數不同，原(yuan)子(zi)數高的表(biao)(biao)(biao)面(mian)易于(yu)解理，即這些表(biao)(biao)(biao)面(mian)的表(biao)(biao)(biao)面(mian)能低(di)，易于(yu)發生滑移。