人(ren)每天都要(yao)喝水，以維(wei)持身體機能的正常運轉。兒(er)童體內水約占(zhan)70-80%的比重(zhong)，成年人(ren)約占(zhan)60-70%，就算(suan)老年人(ren)，水在體內的比重(zhong)也(ye)占(zhan)到(dao)50-60%。

可見(jian)，水是生命(ming)之源一(yi)點兒也不假。

換言之，在某種程度上(shang)甚至可以說，水的(de)質(zhi)量(liang)決定了生命的(de)質(zhi)量(liang)。

而在眾多(duo)的飲用水(shui)中，天然(ran)礦泉水(shui)是不(bu)少(shao)家庭的飲水(shui)選(xuan)擇。如果將蒸餾水(shui)和純凈水(shui)與天然(ran)礦泉水(shui)放(fang)在一起，不(bu)借(jie)助任何儀器，你能快(kuai)速區(qu)分出來嗎？

今(jin)天的(de)實驗就告訴你一(yi)個簡單的(de)辦法，一(yi)試便知(zhi)。

實驗目的

認(ren)知純凈(jing)水(shui)與天(tian)然礦(kuang)泉水(shui)的區(qu)別，基本掌握表面張力的概念。

實驗所需材料

市(shi)售蒸餾水(shui)、純(chun)凈水(shui)、天然礦泉水(shui)、小木片

玻璃杯（兩(liang)只(zhi)）、一(yi)元硬幣（三枚）、滴管(guan)

實驗操作步驟

1.用(yong)兩只玻璃杯架起小木片，三枚硬幣并排擺放在(zai)小木片上。

 2.借助滴(di)管分別吸取蒸餾水(shui)、純凈(jing)水(shui)、天然(ran)礦泉水(shui)的(de)水(shui)樣。

3.分(fen)別將不同(tong)的(de)水樣滴在不同(tong)的(de)一元硬(ying)幣(bi)上(shang)。

現象及原理分析

通過上(shang)面(mian)的實(shi)驗我們發現：市售的蒸餾水(shui)和純凈水(shui)滴在一(yi)元(yuan)硬幣(bi)上(shang)的液(ye)滴，明顯少于天然(ran)礦(kuang)泉水(shui)滴在硬幣(bi)上(shang)的液(ye)滴數(shu)量。

蒸餾水23滴

純凈水42滴(di)

天(tian)然礦(kuang)泉水(shui)60滴

為何會出(chu)現這個(ge)結果呢(ni)？這是水(shui)(shui)的(de)表(biao)面張力引發的(de)現象。由(you)于(yu)蒸餾水(shui)(shui)和純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)里面的(de)礦物質等微量元(yuan)素已經(jing)除去，而(er)天然礦泉水(shui)(shui)中含(han)有較豐富(fu)的(de)礦物質，因而(er)水(shui)(shui)的(de)表(biao)面張力略大于(yu)其它兩種(zhong)水(shui)(shui)。所以(yi)，在同樣大小的(de)硬幣表(biao)面能夠承受更多的(de)液滴。

再嘮5毛錢的科普(pu)

在水(shui)的(de)(de)表面(mian)會產生一個(ge)使表面(mian)積盡量(liang)縮小(xiao)的(de)(de)力(li)(li)，這個(ge)力(li)(li)稱之為水(shui)的(de)(de)表面(mian)張力(li)(li)。

表面張力是如何形成的？

在(zai)(zai)液(ye)(ye)體和氣(qi)體的分界(jie)處(chu)，即(ji)液(ye)(ye)體表(biao)(biao)面(mian)及兩種不能(neng)混合的液(ye)(ye)體之間(jian)的界(jie)面(mian)處(chu)，由(you)于分子(zi)之間(jian)的吸(xi)引力，產生了極其微小的拉力。假想在(zai)(zai)表(biao)(biao)面(mian)處(chu)存在(zai)(zai)一個(ge)薄膜層，它(ta)承(cheng)受著此表(biao)(biao)面(mian)的拉伸力，液(ye)(ye)體的這(zhe)一拉力稱為(wei)表(biao)(biao)面(mian)張力。

正是由(you)于這(zhe)個力，硬幣上的水滴(di)能夠凸起來，在(zai)極限值(zhi)到來之前，液滴(di)都不會倒塌。

生活中哪些現象可以用表面張力來解釋？

清晨凝聚在(zai)葉片上的(de)(de)水滴(di)(di)、水龍頭緩緩垂(chui)下(xia)的(de)(de)水滴(di)(di)，都是在(zai)表面張力的(de)(de)作(zuo)用下(xia)形(xing)成的(de)(de)。此外，水黽之所以(yi)能(neng)站在(zai)水面上，也是由于(yu)表面張力的(de)(de)作(zuo)用。

還有，小朋友(you)們喜愛的(de)吹(chui)泡泡，也是由于表面張力才能使(shi)泡泡變成好看的(de)形狀(zhuang)。

為何礦泉水中的表面張力會比純凈水更大？

由(you)于礦泉水(shui)中含有很(hen)多無機鹽溶(rong)(rong)質，這些物質的離子(zi)，對(dui)于水(shui)分(fen)子(zi)的吸(xi)引(yin)而趨向于把水(shui)分(fen)子(zi)拖入(ru)溶(rong)(rong)液內(nei)部，此(ci)時在(zai)增加單位(wei)表(biao)面(mian)積(ji)所做(zuo)的功中，還必(bi)須(xu)包括(kuo)克(ke)服靜電引(yin)力所消耗(hao)的功，因(yin)此(ci)溶(rong)(rong)液的表(biao)面(mian)張力升(sheng)高。

腦洞時間

如何破(po)壞水的表面張力？歡迎(ying)留言區探(tan)討，咱(zan)們下期見(jian)！

實驗注意事項

本次實(shi)(shi)驗(yan)需謹防幼(you)童誤(wu)吞硬幣，兒童請在成人監(jian)護下操作實(shi)(shi)驗(yan)，并確保安(an)全。