非離子表面(mian)活性劑，顧名思義，在分子中并沒有(you)帶電(dian)荷的基(ji)團，在水溶液(ye)中不電(dian)離，分子中的親(qin)油基(ji)是有(you)高(gao)碳脂(zhi)肪醇、烷基(ji)酚、脂(zhi)肪酸(suan)、脂(zhi)肪胺和(he)油脂(zhi)等(deng)，而(er)其水溶性則來自于(yu)分子中所具有(you)的聚(ju)氧乙烯(xi)醚基(ji)和(he)端羥基(ji)等(deng)。

非(fei)離子型(xing)表(biao)面活性劑乳化(hua)效果與(yu)溶(rong)液pH值無關，耐酸堿性良好，受鹽和電解質的(de)影響小，與(yu)其他(ta)表(biao)活復配使用。在(zai)化(hua)妝品配方中可用作乳化(hua)劑、清潔劑、增溶(rong)劑。主要包(bao)括聚氧乙烯衍生物(wu)、烷基醇酰胺(an)、多元醇單脂肪酸酯、烷基氧化(hua)胺(an)、N-烷基吡咯烷酮。

種類及應用

脂肪醇聚氧乙烯醚

又名AEO，通式為(wei)(wei)RO(CH2CH2O)nH，其(qi)中R=C12-18，n=3-20。常用(yong)的脂(zhi)肪醇為(wei)(wei)月(yue)桂醇、鯨蠟醇、油醇等。在化妝品(pin)中的使用(yong)目的：乳化劑(ji)、清潔劑(ji)、潤(run)膚劑(ji)、分散劑(ji)作用(yong)。

舉例：鯨(jing)蠟(la)硬脂(zhi)醇聚醚-10；INCI名(ming)稱：CETEARETH-10；別(bie)名(ming)：AEO-10；鯨(jing)蠟(la)硬脂(zhi)醇聚氧乙烯(xi)醚-10。白(bai)色蠟(la)狀體，不溶于水，HLB值為12.9。

結構(gou)式：n為10

烷基酚聚氧乙烯醚

又名TX；OP，烷基酚聚氧乙烯醚-n，n值大于8的該原料水溶性較好(hao)。

舉例：壬基(ji)酚(fen)聚(ju)(ju)醚-10；INCI名稱：NONOXYNOL-10；別名：TX-10、壬基(ji)酚(fen)聚(ju)(ju)氧乙烯（10）醚。透明液體，具有良(liang)好的潤濕、乳化、分散、增溶、發泡(pao)、消泡(pao)和去污等功能，HLB值為13.3。

結構式：

多元醇聚氧乙烯醚脂肪酸酯

典型的(de)代表原料為聚氧乙烯失(shi)水山(shan)梨(li)(li)醇(chun)酯(zhi)（Tween），又稱為：聚山(shan)梨(li)(li)酸酯(zhi)、吐溫，為司(si)盤(pan)和環氧乙烷的(de)縮(suo)合物，由于其分子中(zhong)有(you)較多(duo)的(de)親(qin)水性基團(tuan)一聚氧乙烯基，故親(qin)水性強(qiang)。包括T-20/21/40/60/61/65/80/81/85。

舉例：聚山梨醇酯-20；INCI名(ming)稱：POLYSORBATE 20；別名(ming)：T-20、吐(tu)溫20、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單(dan)月桂酸(suan)酯。

該原料(liao)常(chang)溫下為淡黃(huang)(huang)色(se)至黃(huang)(huang)色(se)粘稠液體(ti)，具有微弱的(de)特征氣味。溶于(yu)水(shui)、乙(yi)醇(chun)、甲醇(chun)、乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)，不(bu)溶于(yu)礦(kuang)物油和石油醚。可(ke)用作乳(ru)化劑、分散劑、增溶劑。

其化(hua)學結構式為：

其中w+x+y+z=20

烷基醇酰胺

烷基醇酰(xian)(xian)胺(an)是由(you)脂(zhi)肪酸和(he)單乙(yi)醇胺(an)（MEA）或二(er)乙(yi)醇胺(an)（DEA）縮合(he)制得，其(qi)親水基是酰(xian)(xian)胺(an)基及羥基，親油(you)基是長鏈烷基。在化(hua)妝(zhuang)品中的主要使用目(mu)的為(wei)增(zeng)稠(chou)劑、穩泡(pao)劑。

舉(ju)例(li)：椰油(you)酰胺(an)DEA，INCI名(ming)稱：COCAMIDE DEA；別名(ming)：椰油(you)脂肪酸二乙酰胺(an)；6501；椰油(you)酸二乙醇酰胺(an)；無色粘稠液(ye)體(ti)，溶于水，具(ju)有良好(hao)的發泡、穩泡、抗靜電等作用。

在(zai)《化妝品安全(quan)技術規范（2015年版）》中屬于有質(zhi)量規格要求的(de)限用物質(zhi)：在(zai)使用該原(yuan)(yuan)料(liao)時，不(bu)和亞(ya)硝(xiao)基化體系（Nitrosating system）一起使用；避免形成亞(ya)硝(xiao)胺；產品中仲(zhong)鏈(lian)烷胺最大(da)含量0.5%、亞(ya)硝(xiao)胺最大(da)含量50μg/kg；原(yuan)(yuan)料(liao)中仲(zhong)鏈(lian)烷胺最大(da)含量5%；存(cun)放于無亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽的(de)容器內。

結構式(shi)：（1:1型烷基酰胺DEA，其中R為椰油酸）

多元醇單脂肪酸酯

以多元醇為原料與脂(zhi)肪酸(suan)進行酯(zhi)化反應，親油基是(shi)脂(zhi)肪酸(suan)的長(chang)碳鏈，親水基是(shi)未酯(zhi)化的羥基。包括甘油脂(zhi)肪酸(suan)酯(zhi)、失(shi)水山梨(li)醇酯(zhi)。

甘油脂肪酸酯

能做(zuo)表(biao)面活性劑的甘油脂(zhi)肪(fang)酸酯為(wei)甘油與脂(zhi)肪(fang)酸合(he)成的單酯、二酯，主要用作(zuo)乳化劑。

舉例：甘(gan)油硬脂(zhi)酸(suan)酯(zhi)；INCI名稱(cheng)：GLYCERYL STEARATE；別名：甘(gan)油硬脂(zhi)酸(suan)（單）酯(zhi)，白色片狀，不溶于水。主要用作乳(ru)化(hua)劑(ji)、助乳(ru)化(hua)劑(ji)、潤膚劑(ji)。

結構式：