槐糖脂屬(shu)于微生物源表(biao)面活(huo)性劑未來應用前景(jing)廣闊

槐糖脂是由(you)假絲酵(jiao)(jiao)母菌以糖和植物油等(deng)為碳(tan)源，經一定條件的(de)(de)發酵(jiao)(jiao)工藝(yi)產生(sheng)的(de)(de)微生(sheng)物次級(ji)代謝產物。槐糖脂是一種綠色糖脂類(lei)生(sheng)物表(biao)面活性劑，除具有(you)常規表(biao)面活性劑的(de)(de)增(zeng)溶(rong)、乳化、潤(run)濕、發泡等(deng)通用(yong)性能外，槐糖脂還(huan)具有(you)無毒、耐(nai)高溫、耐(nai)高鹽(yan)等(deng)性能，在石(shi)油、冶金、日用(yong)護理、化妝品(pin)、醫藥、洗(xi)滌劑、農業、食品(pin)、環保等(deng)多個領域展現出良好應(ying)用(yong)潛力。

根據是否存在1,4”酯(zhi)化(hua)，槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)可分為(wei)內(nei)(nei)酯(zhi)型(xing)槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)和酸型(xing)槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)，不同類型(xing)的(de)(de)槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)其理化(hua)性質也有所(suo)差(cha)異，其中內(nei)(nei)酯(zhi)型(xing)槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)抗菌活性更(geng)(geng)強，而酸型(xing)槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)溶解性、泡沫形成(cheng)能力更(geng)(geng)好。槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)是近年(nian)來(lai)研究最(zui)多、商(shang)業化(hua)最(zui)為(wei)先(xian)進的(de)(de)微生(sheng)物源表(biao)面(mian)活性劑之一，與(yu)鼠(shu)李糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)相比，槐(huai)(huai)糖(tang)(tang)(tang)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)分子量較大，且泡沫較少，更(geng)(geng)適(shi)用于工業清洗、民(min)用清洗、化(hua)妝品等領域(yu)。

根據新思界(jie)產業研(yan)究中心發(fa)布的《2022年全球(qiu)及中國(guo)槐(huai)糖脂(zhi)(zhi)產業深度(du)研(yan)究報(bao)告》顯示(shi)，槐(huai)糖脂(zhi)(zhi)屬于第(di)二代(dai)生物表面活(huo)性劑，具有部分或完全替代(dai)化學合成表面活(huo)性劑使用潛力，隨著環保監(jian)管日益嚴格，槐(huai)糖脂(zhi)(zhi)市(shi)場發(fa)展潛力較(jiao)大。預計(ji)未來五年，全球(qiu)槐(huai)糖脂(zhi)(zhi)市(shi)場將以6.5%左右的年均復合增長(chang)率增長(chang)，在預期內，北美、歐洲和亞太地區將占(zhan)據主要(yao)市(shi)場。

槐(huai)(huai)糖脂多采用發酵工(gong)藝生產，菌(jun)種均為自然(ran)選育，目前暫無(wu)基因(yin)工(gong)程菌(jun)用于工(gong)業(ye)化(hua)生產。工(gong)業(ye)化(hua)生產的槐(huai)(huai)糖脂一般為混(hun)合結構產品，可通過物理方法、化(hua)學方法等提(ti)純(chun)工(gong)藝提(ti)純(chun)，其中自然(ran)沉(chen)降、離心(xin)、膜過濾(lv)等提(ti)純(chun)工(gong)藝較常見。

目前全(quan)球范圍(wei)內，可(ke)提供槐(huai)糖脂(zhi)工(gong)業(ye)化(hua)產(chan)品(pin)的企(qi)業(ye)較少，主要分布在歐美、中國、日本(ben)等(deng)國家(jia)和地(di)區中，具體包括沙索、陶氏化(hua)學、美國Logos Technologies公司(si)(si)、Henkel公司(si)(si)、日本(ben)Allied Carbon Solutions公司(si)(si)等(deng)國外(wai)(wai)企(qi)業(ye)以及(ji)山東(dong)齊(qi)魯生物、陜西德(de)冠生物、山東(dong)康納馨生物等(deng)國內企(qi)業(ye)。全(quan)球槐(huai)糖脂(zhi)市場集中度較高，國外(wai)(wai)企(qi)業(ye)占(zhan)據市場主要份額，與(yu)國外(wai)(wai)企(qi)業(ye)相比，國內槐(huai)糖脂(zhi)供應(ying)商(shang)在生產(chan)規模(mo)、技術水平、應(ying)用范圍(wei)等(deng)方(fang)面(mian)仍(reng)存(cun)在差距。

新思界(jie)行業分析人(ren)士表(biao)(biao)(biao)示，槐(huai)糖(tang)脂屬于微生物源表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)活性劑(ji)，與(yu)傳統表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)活性劑(ji)相比，槐(huai)糖(tang)脂具有無毒、綠色(se)、低碳足跡、易降解等(deng)優勢，未來槐(huai)糖(tang)脂有望逐(zhu)漸(jian)替代化學合成表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)活性劑(ji)產品(pin)。在碳中和、碳達峰戰略背景下，槐(huai)糖(tang)脂在清洗(xi)、醫(yi)藥、食品(pin)、石油(you)、冶金等(deng)領域的(de)應用(yong)將更(geng)加深入，行業發(fa)展(zhan)前景較(jiao)好。