測量背景

化(hua)(hua)(hua)妝品(pin)是(shi)指通過涂擦(ca)、噴灑或者其他(ta)類(lei)似方法(fa)、散布于人體表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)任(ren)何部分（皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)、毛發、指甲、口唇(chun)），以(yi)(yi)達到清潔(jie)、消除不良氣味(wei)、護(hu)膚(fu)(fu)、美容和(he)修飾的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)日用(yong)(yong)(yong)(yong)化(hua)(hua)(hua)學品(pin)。化(hua)(hua)(hua)妝品(pin)是(shi)由基(ji)質和(he)輔料組成(cheng)的(de)(de)(de)混合(he)物，表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)在(zai)(zai)化(hua)(hua)(hua)妝品(pin)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)制備中(zhong)(zhong)起乳化(hua)(hua)(hua)、分散、增溶等作用(yong)(yong)(yong)(yong)，在(zai)(zai)使用(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)(zhong)起發泡(pao)、洗滌(di)等作用(yong)(yong)(yong)(yong)。各種化(hua)(hua)(hua)妝品(pin)中(zhong)(zhong)使用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)不一樣，例如防(fang)曬化(hua)(hua)(hua)妝品(pin)所用(yong)(yong)(yong)(yong)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)是(shi)起乳化(hua)(hua)(hua)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，它能降(jiang)低面(mian)(mian)(mian)膜與(yu)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)的(de)(de)(de)接觸角，利于面(mian)(mian)(mian)膜在(zai)(zai)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)上精(jing)密貼合(he)，因此(ci)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張(zhang)力(li)儀測試防(fang)曬霜的(de)(de)(de)動態(tai)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張(zhang)力(li)，一般來說，具有較小的(de)(de)(de)動態(tai)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張(zhang)力(li)的(de)(de)(de)防(fang)曬霜容易在(zai)(zai)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)上的(de)(de)(de)精(jing)密貼合(he)。而對于在(zai)(zai)膏霜類(lei)乳液(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)妝品(pin)中(zhong)(zhong)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)就是(shi)潤濕(shi)。當產(chan)品(pin)涂抹在(zai)(zai)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)上的(de)(de)(de)時候，利用(yong)(yong)(yong)(yong)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)的(de)(de)(de)潤濕(shi)作用(yong)(yong)(yong)(yong)改變液(ye)(ye)滴(di)和(he)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)之間的(de)(de)(de)接觸角，降(jiang)低界面(mian)(mian)(mian)張(zhang)力(li)，促(cu)使液(ye)(ye)滴(di)向四(si)周(zhou)擴散，使產(chan)品(pin)能夠順利地在(zai)(zai)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)鋪展開來，形成(cheng)均(jun)勻的(de)(de)(de)油膜、水(shui)膜、防(fang)止(zhi)或延緩液(ye)(ye)滴(di)的(de)(de)(de)聚結，以(yi)(yi)保護(hu)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)。所以(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)(yong)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張(zhang)力(li)測試技(ji)術可(ke)以(yi)(yi)很好的(de)(de)(de)判斷各種護(hu)膚(fu)(fu)品(pin)的(de)(de)(de)性能。

測試方(fang)法簡(jian)述(shu)

應(ying)用EZ-Piplus表(biao)面張力(li)儀測(ce)試化妝(zhuang)品(pin)的動態表(biao)面張力(li)，測(ce)試化妝(zhuang)品(pin)中需要添(tian)加(jia)的表(biao)面活性劑的臨界膠(jiao)束濃度（CMC）。

測量目的

化妝(zhuang)品中的(de)油相其成(cheng)分大多不(bu)是(shi)單一的(de),如椰子油其成(cheng)分中主要是(shi)月桂酸(suan)(suan)、豆蔻(kou)酸(suan)(suan)和(he)油酸(suan)(suan)的(de)甘油醋(cu),羊毛脂由膽甾醇(chun),膽固醇(chun)、羊毛醇(chun)等多種組(zu)分組(zu)成(cheng)，描述它們護(hu)膚(fu)(fu)性(xing)能(neng)的(de)好壞就是(shi)表(biao)(biao)(biao)(biao)觀(guan)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)。因為(wei)要使護(hu)膚(fu)(fu)化妝(zhuang)品中的(de)油相能(neng)完全潤濕(shi)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian),油相的(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)觀(guan)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)值都要低于皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)的(de)臨(lin)界表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)。研究表(biao)(biao)(biao)(biao)明水(shui)與人皮(pi)(pi)的(de)接觸角75-90度之間(jian)，人皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)的(de)臨(lin)界表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)為(wei)47mN/m至(zhi)37mN/m之間(jian)。所開發的(de)一些(xie)護(hu)膚(fu)(fu)化妝(zhuang)品的(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)必須低于37mN/m，才能(neng)在人的(de)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)上(shang)面(mian)鋪展開來。

制備化(hua)妝水、生發(fa)(fa)油、生發(fa)(fa)養發(fa)(fa)劑等化(hua)妝品(pin)，化(hua)妝品(pin)中各種表面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑主要發(fa)(fa)揮了增(zeng)溶(rong)作用(yong)。而(er)(er)表面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑的(de)(de)增(zeng)溶(rong)作用(yong)只有當表面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑的(de)(de)濃度大于其CMC濃度才(cai)發(fa)(fa)揮作用(yong)，而(er)(er)應用(yong)表面(mian)張力測試(shi)儀可以(yi)很(hen)準(zhun)確的(de)(de)了解表面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑的(de)(de)臨界膠(jiao)束濃度。

應用舉例

制造化妝(zhuang)品所用的(de)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)有(you)很多種，據(ju)(ju)統計大概有(you)3000多種。根(gen)據(ju)(ju)化妝(zhuang)品原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)在(zai)化妝(zhuang)品中所含比(bi)例(li)的(de)大小，可分為基質原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)和配合原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)。基質原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)是調(diao)配各種化妝(zhuang)品的(de)主體，也成為基礎(chu)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)。

表(biao)面(mian)(mian)(mian)活性(xing)劑(ji)的(de)(de)各種功(gong)能(neng)主要表(biao)現在改變(bian)液(ye)(ye)(ye)體的(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)(mian)、液(ye)(ye)(ye)-液(ye)(ye)(ye)界面(mian)(mian)(mian)和液(ye)(ye)(ye)-固(gu)界面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)性(xing)質(zhi)，而其中(zhong)液(ye)(ye)(ye)體的(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)(mian)性(xing)能(neng)是最主要的(de)(de)。將物(wu)質(zhi)加到溶劑(ji)中(zhong)會大大降低溶劑(ji)的(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)(mian)張力，能(neng)夠使體系的(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)(mian)狀(zhuang)態發(fa)生明(ming)顯的(de)(de)變(bian)化，這些物(wu)質(zhi)都稱之為表(biao)面(mian)(mian)(mian)活性(xing)劑(ji)。表(biao)面(mian)(mian)(mian)張力測試(shi)技術在化妝品(pin)配(pei)方的(de)(de)研究發(fa)揮了(le)重(zhong)要的(de)(de)作用。下面(mian)(mian)(mian)就是具體應用表(biao)面(mian)(mian)(mian)張力測試(shi)技術應用于化妝品(pin)配(pei)方的(de)(de)研究的(de)(de)具體事例(li)。

取不同(tong)濃度的十二烷(wan)基磺酸鈉(na)溶液(ye)各(ge)25mL，與(yu)其(qi)濃度相同(tong)的枯草菌脂肽鈉(na)溶液(ye)25mL混(hun)合，使其(qi)濃度比(bi)約為(wei)1。對混(hun)合溶液(ye)攪(jiao)拌，靜止(zhi)30min，用表(biao)面張(zhang)(zhang)力儀測試(shi)其(qi)表(biao)面張(zhang)(zhang)力和接觸角。其(qi)原始數(shu)據如下(xia)表(biao)：